肉鬆沙拉卷蛋

5月18日  星期六  晴天

好耐無做卷蛋喇,
前日屋企無晒麵包蛋糕,
咁啱見到一個好容易嘅卷蛋食譜,
咁就動手整啦!!!



今次用全蛋法整海綿蛋糕,
夠晒快捷方便, 大碗都洗少隻!
不過感覺上就無分蛋法整嘅咁鬆軟,
可能我技術未到家吧!
而且太耐無卷,
個面有少少爆爆地;
又懶得刷層豬肉鬆响面,
費時食得輪輪盡盡啦!

餡料好簡單, 豬肉鬆+BB沙律醬即可....



食譜參考: 粉紅草莓蛋糕卷---小本廚房實錄

用呢個方法, 廿分鐘左右就焗好蛋糕喇!