印度素菜@ Khana Khazana

4月3日  星期三  陰天

響應Green monday環保的理念,
舅父習慣了逢星期一都吃素.
這天晚上我們到了kHANA KHANANA嚐嚐印式素菜.

餐前小吃有印式脆餅和三款沾汁,
除了左面啡色那種汁帶甜之外,
其餘兩款都頗咸;
右手面紅紅的似泡菜那一款還是非常咸+ 辣,
吃了一口後馬上得喝水了.




印式脆餅倒是很好吃,
兔寶寶也搶著吃了不少.


叫了一杯雜果仁乳酪(Badam Lassi)試試,
不太甜, 好喝.

主菜要了三款點汁,
這是濃味自制芝士(Paneer Achari).
估不到這也是辣的, 還是辣中帶麻,
愈吃愈辣.

這就是印度芝士,
味道比水牛芝士還要淡,
有點似吃豆腐乾.

Palak Panner芝士波菜,
又是辣辣地, 舅父說這是切合當地天氣需要.
比較之下這算是不太咸的一味菜, 味道也不錯,
所以我吃了很多.

這個汁配合印度芝士很不錯的吃.

本來叫了plain curd自制乳酪,
但落錯了單, 來了雜菜乳酪(Mix vegetable raita)
這個汁也是很咸, 我們只是沾了半碗.

我們先叫了兩款麵包沾汁吃,
這是脆卷烤麥包, Roomali Roti.

少不了一份Naan.

印度素菜全家幅,
為免兔寶寶吃得論盡,
她只吃麵包, 沒有給她沾汁.

兩份麵包吃完了,
再order多一份naan,
和一份Lachhedar Paratha(特式炸鬆餅).

印度餐廳上菜比較慢,
兔寶寶等吃期間無聊玩枱布.

這間餐廳的食物比較重口味,
不太迎合香港人的胃口.
難怪客人大多是外藉人仕,
中國人不多.
我覺得那兒的食物不算難吃,
也不是特別好吃;嚐過了, 當獲得一個經驗都好.
本來想試試印式甜品,
但舅父一再告誡那是很甜很甜的,
所以就放棄了, 轉場去吃糖水.
這印度素食餐不算便宜,
埋單三百五十多塊大洋,
謝謝舅父請客.